こんにちは！

トコスホームです！

お祝いや自分へのご褒美に欠かせない食べ物。ケーキ！！！

松江市には魅力的でこだわりあるケーキ屋さんがたくさんあります。どのケーキ屋さんもこだわりをもっておられて、それぞれのお店のカラーもいろいろです！

そんな中、素材にこだわりをもっておられる場所があります！

今回はそんなケーキ屋さんをご紹介いたします。

今回ご紹介するのは、松江市上乃木にあるボクダミさんです！

お店に入ると、ウッド調の素材を使ったとても落ち着くモダンな雰囲気のお店です。

喫茶コーナーは１階と２階にあり、２階の喫茶コーナーはとても座り心地のよいソファー席で、とても人気となっています。

観葉植物もたくさん置いてあり、マイナスイオンあふれる空間はとても癒されます。

ボクダミさんのケーキは、なんといっても素材へのこだわりが素晴らしく、生クリームや果物のうまみが感じられて、一度食べると虜になること間違いないです！

さらに、有機チョコレートを使ったケーキや、無添加のケーキなど、小さいお子さんのお祝いにもとてもおすすめです！

果物の香りや、触感など、どのケーキを食べても、ここでしか体験できないケーキたちは、店主さんのこだわりを感じさせてくれます。

店主さんもとてもやさしい方で、ケーキの中に何が入っているのかなど質問すると、丁寧にやさしく教えてくれ、

会話を通してケーキの魅力も伝わってきます。

SNSなどに積極的には搭載しておられる様子はないんですが、だからこそ口コミで広がる噂のお店でもあります。

お店の紹介なども探してもなかなかみつからないので、松江市でしか食べられないボクダミさんのケーキ。

なんといってもスポンジの濃密さはとても印象的で、しっとりとしたケーキで、ほんとに言葉がでないほどのおいしさで、食べれば食べるほど店主さんからケーキのことを教えてほしくなる不思議な感覚になります。

そんなボクダミさんのケーキをぜひ試してみてくださいね！