こんにちは！

トコスホームです！台風が過ぎ去りましたが雨が続きますね。お盆初日は雨から始まりおうちでゆっくりされてる方も多いのではないでしょうか？暑さの続く日から一気に気温も下がり、過ごしやすくなりましたね。もうすぐ夏休みも終わる頃。子どもたちは宿題も終わり始めたかな？この涼しい期間にやる気がでてくるかもしれませんね。真夏の感じから、これから段々と季節が秋に向かい始めます。夏バテや体調の崩れていた方も段々と過ごしやすくなってくる頃でしょうか？

そして秋に向かうと湧いてくるのは”食”食欲の秋が近づいてきますね！季節の野菜や食べ物がとてもおいしく感じられる季節がやってきます。そんな時におすすめのうどん屋さんがあります！今回はそんなおすすめのうどん屋さんをご紹介致します！

今回ご紹介するのは松江市乃木福富にありますudon dining cafe安菜蔵さんです。松江市を一望できる高台に位置していてとっても眺めがいい場所にあります。宍道湖も見ることができますよ！安菜蔵さんはなんといってもこだわりがたくさんあります！

一つ目は国産小麦を5種類使用したうどんへのこだわり。

二つ目は化学調味料を一切使用しないだしへのこだわり。

三つ目は自然農園産の有機野菜を極力使用した野菜へのこだわり。

四つ目はウォーターフライヤーを使用した天ぷらへのこだわり。

五つ目はおもてなしのこだわりです！

こちらは野菜天の温ぶっかけうどん

野菜の天ぷらは周りがかりっかりでこだわりの野菜はとても甘味があっておいしくあっさりしているのでとてもたべやすいです！あったかいおつゆをかけて食べます。

こちらはお子様かけうどんセット。

鳥天がとても柔らかくふわふわでえび天はぷりっぷり！うどんはだしがとってもきいていて子どもたちも食欲が湧くセットです！こちらは小盛りうどんセット。とにかくセットでついてくるお肉や野菜はとってもおいしく、揚げ物でもさっぱり食べることができます。

うどんはもちっとした食感でこだわりをとても感じることができます。ぜひ安菜蔵さんのおいしいうどんをぜひ食べにいってみてくださいね！